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目前分類:吃飯皇帝大 (4)

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  0112b0606684d0510668e65f0829a5d4eed119c7fc這次是"巧克力布朗尼",食譜來源仍然是部落客珈常日々雜話曆的比例,不過我省略了部落格中的消化餅以及OREO,也沒有灑上堅果,做成杯子蛋糕的型態,比較方便小孩吃。

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杯子蛋糕和布朗尼的差別在於,杯子蛋糕比較蓬鬆,因為有把空氣打入奶油中的動作,布朗尼則沒有,而且使用的粉類只有麵粉沒有泡打粉,所以比較緊實,換句話說,對小朋友而言,布朗尼比較容易操作,因為不用花力氣打發,只要拌在一起即可。

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巧克力,金豆很清楚我們家的規定,要吃的話,只有"白天"的時候可以吃,因為晚上吃會睡不著覺,而且一天最多只能吃一顆(沒規定大小)。

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014a1037f5325e3bb1c2075166837ed63974394c7e.jpg       ※這篇沒有令人垂涎的照片,完全只紀錄金豆小布和我們一起動手做蛋糕的回憶!※ 

 

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我們過去帶著金豆做甜點,本人我看到蛋黃蛋白分開打發的那種就直接跳過,所以大多選擇簡單步驟少的種類。最近看到一個配方看起來還算簡單,所以想著想著就來做做看了,結果,把拔說,超~~好吃!差點把要留給保母的那一份也全部吃光了!

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因為家庭成員的飲食喜好,所以我們從小到大吃過不少高級美味的牛排大餐,金豆雖然是個很愛吃蔬菜勝於肉類的小孩,但對於"牛排"則有特別的鍾愛(似乎遺傳了我)。三月底,每年一度家族成員生日和結婚紀念日的"四合一慶祝活動",就選在牛排教父的餐廳裡。我已經好久好久沒有那麼讚嘆澳洲牛排了,但這天吃到的美味真的是太銷魂啦!超級推薦!

 


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其實懷孕之後,因為要注重營養(基本上是我老公幫我更注意健康),大部分都是自己做早餐,戒掉好吃但三酸甘油脂太高的各種美味麵包,改吃雜糧或是全麥土司。這種不用菜刀的早餐我被允許可以做,所以早上起來煎個蛋,烤片夾上起司的土司,營養滿分。不過因為我有點排便不順的狀況,再加上我應該要大量補充水果,於是張少爺很認真地早上也幫我打果汁,有時候是鳳梨香蕉優酪乳,有時候是蜂蜜蔓越莓鳳梨汁等等,反正亂加,喝一杯500CC就快要飽了,纖維多的水果對自己也好,挺心安的。

不過最近我倒是開始懶散,而且看中了一家早餐店: "拉亞漢堡"!其實之前在內湖上班時,偶爾也會買買他們家的早餐,但卻沒有最近來得起勁,這間早餐店標榜的是食材健康天然少油,而且我最喜歡的蛋餅是用全麥蛋餅皮,聽起來健康多了(又是一個求心安),即使是漢堡也都是全麥的,而且雞蛋好像是土雞蛋耶~(這是我自己亂猜的,因為很香又很厚),三明治也好厚,生菜番茄一大陀,連我ㄤ吃一個普通的肉鬆蛋三明治都覺得太飽。

 

我知我知,外食不營養,自己做的最好!但有時候就是圖方便,既然要吃外面早餐店的早餐,我寧願吃這種比較健康一點的!不過不知道為何生意好像不是太好,大概是學生放暑假吧~總之最近我迷上了,真想要吃遍他們的帕尼尼還有各種貝果!Yummy~~~~~

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